Guinness

Enköping, Johan Öberg, Mat & Dryck
Några reflektioner en sorgens dag…..
24 mars, 2015 at 19:38 0
Att idag se svarta rubriker om ett kraschat Airbusplan i de franska alperna gör mig sorgsen och mina tankar går till de anhöriga. 145 döda är en hög siffra och många familjer har mist sina nära och kära. image Att det var flera år sedan ett trafikflygplan av denna storlek kraschade på centraleuropeisk mark är knappast en tröst för de drabbade. Fortfarande är det så att transfern till flygplatsen är enormt farligare än flygresan. Svarta lådan är hittad och jag är säker på att svaret till olyckan kommer att skapa en ganska klar bild över händelseförloppet. Över till något helt annat.... Skatteverket meddelade idag att de lägger ned ett antal kontor i syfte att centralicera och skära kostnaderna (min slutsats). Enköping har ett kontor, vilket nu beslutats att flyttas till Västerås. image Det innebär att 45 personer får pendla till Västerås... och det måste väl innebära att vi Enköpingsbor slipper betala skatt? Finns det inget lokalt skattekontor har vi ingenstans att skicka våra skattekronor till. Simple as that, och jag tycker det är trist. Mona Sahlin tyckte ju att det borde vara ballt att betala skatt och jag vill ju vara ball, men kan snart inte vara det. Att flytta till Västerås för att fortsätta vara ball är inget alternativ. Därmed blir jag snart oball och vill bara förvarna om just detta faktum. Avslutningsvis konstaterar jag att Guinness smakar exakt på samma sätt i Dublin (där jag var i helgen) som på den lokala puben i Enköping. image Dublin levererar en pint till det facila priset av ca €5,50 medan den lokala puben tar ca 75 kr. En avsevärd skillnad kan tyckas, men trots allt blir den Enköpingska pinten billigare på sikt, då resan till Dublin med råge fördyrar den Irländska varianten. image Noterbart är även att Enköpings leverantör av Guinness, The Players Inn, är en pub värd namnet. Fantastisk miljö, kunnig personal och ett oerhört brett utbud av öl, whiskey och kul umgänge! Med doft av Guinness //Öberg
Läs mer
Johan Öberg, Mat & Dryck
Guinness….
13 februari, 2014 at 23:43 0
Dags att skriva ett inlägg om en dryck värd ett eget kapitel - Guinness. image Denna svarta öl, som går under benämningen "stout" har sin hemvist på Irland och i självaste huvudstaden Dublin. Bryggeriet ligger bara 10 minuters rask promenad från Templebar området, där fina pubar ligger vägg i vägg med varandra. Bryggeriet erbjuder såklart visningar, med guide eller egen genomgång. När turen är avklarad hamnar man uppe i den relativt nybyggda 360-baren, med vidunderlig utsikt över staden och dess omgivningar. image Varför är Guinness min favorit? Svårt att säga annat än att den är godast. Många menar att Guinness är som att dricka en limpa och att man blir mätt efter en pint. Jag hävdar motsatsen. En vanlig lageröl innehåller mycket kolsyra och jag rapar en hel del efter ett par glas. Jag blir bukstinn och får en mättnadskänsla. Det händer aldrig med Guinness. Alkoholhalten är behagliga 4.2% och Systembolaget beskriver smaken så här: Smakrik, maltig, rostad öl med tydlig beska, inslag av charkuterier, lakrits, kaffe, tjära och apelsinskal. En Guinness ska serveras på ett speciellt sätt då glaset endast fylls till 75% varvid den sedan ska sjunka till innan resterande kvart fylls på. Pinten ska fyllas upp till det bara är ca 1 cm kvar, som lämnas för skumhatten. Innan du dricker det svarta guldet ska den sjunka ned och bli svart som synden. Det tar ett par minuter....men väntan är en del av nöjet. I Enköping kan du idag köpa dig Guinness på fat på endast en pub, Players Inn, och det uppskattas inte bara av undertecknad utan av många Guinnessälskare i Enköping. Dublin är en trevlig stad att besöka en weekend och varför inte välja den gröna ön istället för traditionella London/Barcelona/Paris? Bara det faktum att Guinness har sin vagga i staden gör resmålet synnerligen intressant och som skum på stouten har du trevliga irländare att umgås med! Med smak av kärlek //Ö
Läs mer